Свободните радикали са високочувствителни атоми или молекули, които се формират в тялото вследствие на нормалните метаболитни функции или се натрупват в организма от източници извън тялото. Свободните радикали са сравнително нестабилни заради съдържанието на излишна енергия.
За да редуцират тази енергия радикалите реагират с определени химикали в тялото, като в този процес се нарушава нормалното функциониране на клетките. Именно заради това свободните радикали се смятат за основния виновник за над 60 различни здравословни състояния, включително стареенето, рак, атеросклероза.
За да се редуцират нивата на свободните радикали и избегнат появата на подобни нездравословни състояния на организма, е нужен прием на антиоксиданти.
Природните източници на радикали са навсякъде около нас. Кислородът, който е основният източник на живот и горивото, което ни кара да съществуваме е също потенциален източник на свободни радикали.
Други природни източници са йонната радиация :
(от индустрията, слънчевите лъчи, рентгеновите лъчи, космически лъчения), озоновият и азотният оксид, тежките метали ( като меркурий, кадмий, олово), цигарен дим, алкохола, транс-мазнините и други източници от водата, храната и въздуха.
За да неутрализират действието на радикалите, антиоксидантите действат по няколко начина. На първо място, те могат да освобождават част от енергията на радикалите, както и да неутрализират формирането на свободните радикали, преди да са започнали да функционират. И най-накрая антиоксидантите могат да прекъснат верижната реакция на окисляване, минимизирайки вредите.
Тялото произвежда няколко ензима като супероксид дисмутаза, каталаза и глутатион, които неутрализират множество типове свободни радикали.Тези ензими съществуват като орални хранителни добавки, но са крайно неефективни, поради ниското си ниво на усвояване.
Досега практиката е доказала, че приемането на добавки, които са изграждащият материал на тези ензими, може да бъде далеч по ефективно. Тези добавки са всъщност едни от най-полулярните елементи в природата, като цинк, манган и мед, които служат за производството на супероксид дисмутаза и селен за производството на глутатион.
Заедно с тези ензими, редица други минерали и витамини, действат като антиоксиданти по свой собствен начин. Такива са витамин С, Витамин Е, Бета-Каротен, Лутеин, Ликопен, Витамин Б-2, Коензим Q10 и Цистеин (аминокиселина). Силна антиоксидантна защита могат да осигурят и немалко билкови източници. Най-популярните от тях са Гинкго Билоба, Куркумин, Зелен чай, Джинджифил, екстракт от боровинки, екстракт от гроздови семена.
Ако сте любител на хранителни добавки, то комбинацията от подходящите ензими, минерали, витамини и билки може да осигури оптималната защита в борбата срещу свободните радикали. За тези, които не искат да избират между един куп продукти, магазини като shop.4fitness.bg предлагат антиоксидантните комплекси, с които потребителя получава всичко в едно.
